Nom botanique : Euterpe oleracea

Famille botanique : Arécacées

Partie de la plante utilisée : Pulpe de fruit

Substances actives : Polyphénols (flavonoïdes), acides gras (oméga-9, oméga-6), fibres, Vitamines (B1, E), minéraux et oligo-éléments

Origine : Brésil, Équateur, Venezuela, Guyane, Suriname, Pérou

Açaï antioxydant

 A retrouver dans toutes les poudres Hygée.

Bibliographie : 
Etude #1 : Bienfaits d'une consommation régulière de baies d'Açaï et sur leurs effets antioxydants
Etude #2 : Effets des baies d'Açaï sur les personnes en surpoids
Etude #3 : Baies d'Açaï et stimulation des capacités antioxydantes de l'organisme 

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