Rencontre avec Imane Sqalli, fondatrice de Cave & Coconut

Hello Imane, qui es-tu et quel est ton parcours ?

Je suis Imane, fondatrice de Cave & Coconut, marque de bien-être parisienne qui offre tous les outils pour vivre une vie saine et sereine à travers des livraisons de repas paléo vegan bio, denses d’un point de vue nutritionnel, des jus pressés à froid de légumes et enfin d'irrésistibles beauty brain gut friendly snacks.

Peux-tu nous parler de ton projet Cave & Coconut et du régime paléo ?

Cave & Coconut, c’est d’abord la profonde conviction que la nourriture peut être bonne pour l’humain, la planète et avant tout, irrésistiblement gourmande.

Je n’aime ni les régimes, ni les cases, je préfère vous parler de lifestyle beauty brain gut friendly qui met à l’honneur les super food dont raffolent nos cellules.

Comment as-tu commencé à t’intéresser à une alimentation différente ?

Il y a 20 ans, je suis tombée malade après le décès de ma maman d’un cancer et j’ai retrouvé ma santé grâce au pouvoir de la nourriture comme médicament. 

Quelle est ta vision l’alimentation et du bien-être ?

Je pense que la nature est abondance, il n’y a rien à rajouter en matière d’alimentation, juste sublimer. Le bien-être passe par la nourriture qu’on mange mais aussi celle qu’on regarde, qu’on lit, qu’on écoute et les personnes qui nous entourent.

Quels sont tes petits rituels quotidiens, pour te sentir bien dans ton corps et ton esprit ?

Le morning rituel est essentiel, je commence toujours par 500ml de celery juice après une douche froide.

Quelle est ton impression sur les produits Hygée ?

J’aime beaucoup La Détox, au Chardon-Marie et Desmodium pour détoxifier le foie. Ça passe très bien dans mon thé à la menthe quotidien :)

La détox dans mon thé

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Retrouvez Imane sur caveandcoconut.com et @caveandcoconut