Rencontre avec Isabella Capece, co-fondatrice de Maisie Café

Bonjour Isabella, peux-tu te présenter et nous parler un peu de ton parcours ?

Bonjour, je suis Isabella Capece, experte en communication et image dans le luxe et co-fondatrice de Maisie Café avec mon mari Xavier Barroux. Je suis également pratiquante de yoga iyengar depuis environ 10 ans.

Comment est née ton envie de créer Maisie Café ?

J’ai voulu créer un projet commun avec Xavier et ça a donné un lieu, Maisie Café et une marque qui raconte nos valeurs, nos convictions et nos envies. 

Quels conseils donnerais-tu aux personnes qui veulent améliorer leur alimentation ?

Soyez bienveillant avec vous-mêmes, faites-vous du bien mais n’oubliez pas que cela passe par le partage et le plaisir. Commencez très simplement avec la découverte des ingrédients qui vous plaisent avant de vous lancer dans des bouleversements de votre menu quotidien.

Quels sont tes rituels bien-être au quotidien ?

Il n’y a pas de recette magique, il y a des règles de bon sens et des rituels de vrai plaisir qui sont personnels à chacun : une bonne nuit de sommeil, un masque hydratant de Susanne Kaufmann, un smoothie gourmand Maisie Café dans la journée, une pratique de yoga iyengar régulière et une bonne tartine de houmous crémeux sur un pain au levain craquant !

Comment as-tu découvert les adaptogènes et quelle est ton impression sur les produits Hygée ?

Je les ai découverts chez Maisie et j’ai beaucoup aimé le principe des poudres adaptogènes pour chaque usage, La Sérénité, L'Énergie, L'Immunité. Je les ai testés tous les 3 et je les ai trouvés efficaces et faciles d’usage.

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Retrouvez Isabella et son nouvel E-Book sur Maisie Café