Le miel et ses secrets sucrés...

Comme les plantes adaptogènes, le miel est utilisé pour ses bienfaits thérapeutiques et nutritionnelles depuis très longtemps. Produit naturel par excellence contre virus, bactéries et autres agents pathogènes, bbzzz, on remonte le temps pour en savoir plus sur ce liquide doré !

Le miel, c’est quoi ?

Les abeilles fabriquent cette substance sucrée à partir de nectar de fleurs. L'odeur, la couleur et le goût du miel varient en fonction du type de fleurs dont il est fait, il existe d'innombrables variétés disponibles (miels monofloraux, miels de montagnes, etc.). Le goût et la couleur du miel sont influencés par sa composition. De manière générale, le miel est composé de 20% d’eau, de 75% à 80% de sucres et le reste de sels minéraux.
Miel

Malgré une forte teneur en glucides, le miel ne fait pas monter le taux de sucre aussi fort que le glucose ou le saccharose. Chez des personnes bien portantes comme chez des diabétiques, le taux de sucre dans le sang avec le miel s’élève moins que celui avec du glucose et du saccharose (des molécules du sucre « normal »). Le miel contient de nombreux ingrédients intéressants : des vitamines du groupe B, de la vitamine C, des oligo-éléments mais aussi des acides organiques dont l'acide formique (effet bénéfique sur les articulations souffrantes), des substances antibiotiques, des enzymes et des flavonoïdes (antioxydants) !

Hédène est une marque d’excellence et de raffinement du miel 100% français. La Maison Hédène propose une large palette de miels de crus monofloraux des régions françaises. Les miels sont nobles et délicieux grâce à un savoir-faire traditionnel unique. Cette marque offre des miels de tous types et ne perdent aucun de leurs bienfaits grâce à l’extraction à froid et l’implantation des ruchers au sein de parcelles de fleurs sauvages. Découvrez leurs produits sur hedene.fr !

Nous connaissons sûrement tous des astuces de grand-mères avec le miel mais des études scientifiques ont pu confirmer certaines actions du produit des abeilles :

Le miel traite les sinusites
Le miel contient un antimicrobien qui empêche les bactéries responsables de plusieurs infections dont la sinusite. On peut dire que c’est une sorte d’antibiotique naturel. Le miel de Manuka (miel australien) a un pouvoir antibactérien très puissant, cela serait potentiellement dû grâce au méthylglyoxal, une substance de ce miel.

Non aux troubles gastro-intestinaux
Si vous souffrez de brûlures d’estomac à cause de l’acidité, le miel réduit cette acidité de moitié. Le miel contient également des oligosaccharides. Ils ont des effets prébiotiques qui améliorent le microbiote intestinal et permet de diminuer ces troubles gastriques.

Le miel soigne les plaies
Au lieu d’être consommé, le miel est efficace dans la guérison des blessures et brûlures cutanées. Appliquer du miel sur des brûlures partielles permet d’accélérer la procédure de cicatrisation des plaies et de réduire l’inflammation.

Note importante : il faut faire attention aux miels appliqués sur ces plaies ouvertes qui peuvent être une entrée aux bactéries. Le miel du placard sera à garder pour son plaisir personnel alimentaire et il existe des miels médicaux sur le marché pour soigner les blessures. Vous pouvez demander à votre pharmacien !

Adieu les caries !
Étonnant pour un produit sucré mais le miel contient une enzyme (glucose oxydase) qui empêche la formation de bactéries sur les dents. Il est très efficace aussi pour soigner les gingivites (inflammation localisée de la gencive). Une bonne solution pour les enfants raffolant de sucre.

Le miel protègerait de certains cancers
Peu d’études sont encore faites pour prouver son effet protecteur. Cependant la quantité de flavonoïdes présentes dans le miel aurait un rôle protecteur dans certains cancers.

Le miel prévient des maladies cardiovasculaires
Encore une substance incroyable du miel : l’oxyde nitrique. Cette dernière contribue à dilater les vaisseaux sanguins et par conséquence cette molécule anti-inflammatoire régule les dommages du système cardio-vasculaire.

Très important !
Ce liquide bénéfique est plus que déconseillé aux enfants de moins d’un an ! Pourquoi ? Le miel peut contenir une bactérie responsable du botulisme (maladie paralytique). L’appareil digestif des enfants de moins d’un an n’est pas toujours efficace contre l’infection de cette bactérie. On commencera donc à le faire déguster après un an.

Le miel dans nos compléments alimentaires
Vous pouvez retrouver du miel dans notre produit Le Féminin qui soutient les étapes de vie de la femme (du début des règles jusqu’à la ménopause). Le miel est un excellent conservateur naturel, d’ailleurs, il ne se périme jamais. Chez Hygée, nous choisissons toujours des ingrédients naturels. Encore une synergie entre nos plantes adaptogènes et le miel !

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