Rencontre avec Julie Pradines : naturopathie et alimentation intuitive

Peux-tu nous parler un peu de toi et de ton parcours ?

Alors moi c’est Julie Pradines ! Il y a 5 ans maintenant, suite à un choc émotionnel, je suis tombée malade, on m’a diagnostiqué le syndrome de l’intestin irritable, et j’ai voulu me soigner de manière naturelle car je ne trouvais pas les réponses à ma pathologie dans la médecine allopathique. J’ai donc rencontré mon premier amour, l’Ayurvéda. J'ai décidé de partir en Inde, j’y ai séjourné pendant quelques semaines, c’est là où j’ai appris le commencement de la médecine naturelle, la médecine indienne. Je suis tombée amoureuse de ce pays, et de leur vision holistique !

Je suis rentrée, et très peu de temps après, soif de connaissance, je suis partie vivre au Vietnam pendant un an, apprendre la médecine chinoise, et j’ai suivi un double cursus par correspondance de naturopathie ! Pas de tout repos ! Je suis arrivée à m’accompagner moi-même, mettre des choses en place, à être mon petit rat de laboratoire ! Et maintenant, cela fait 2 ans que je fais des consultations, que du bonheur !

Tu partages beaucoup de recettes sur ton Instagram, quelle est ta vision de l'alimentation ?

Ma vision de l'alimentation, c'est une alimentation intuitive. Je me dis chaque jour, "que vais-je ajouter à mon alimentation aujourd'hui pour être en pleine forme ?" L'alimentation intuitive est une approche positive qui consiste à manger davantage avec ses sens qu'avec sa tête. ⁣

⁣Le premier principe de l'alimentation intuitive est d'arrêter de suivre les régimes. Jetez les livres de régime et les articles de magazine qui promettent une perte de poids rapide, et abandonnez tout plan de repas qui dicte quels aliments vous pouvez manger, ou en quelle quantité. Lorsque vous suivez un régime, certains aliments sont présentés comme interdits, ce qui les rend encore plus tentants.⁣ On est pas là pour souffrir ! L'alimentation c'est la vie ! Surtout que dans notre pays, on regorge tellement de bonnes choses ! Au lieu de tout supprimer, moi mon maître mot c'est : ajouter à fond de bonnes choses pour se permettre les petits plaisirs sans culpabiliser ! Soyons doux envers nous même et notre corps nous le rendra bien.

Que trouve-t-on dans ta cuisine et tes placards ? Quels sont tes indispensables ?

Ahahah, mes placards, c'est mon bonheur... J'ai une caisse remplie de plantes pour des infusions vertueuses, des super-aliments et des plantes adaptogènes en poudre à gogo que j'adore consommer tous les jours ! L'Immunité et La Sérénité d'Hygée bien sûr ! Mais aussi, du chaga, de la maca, du reishi, de la chlorella, de la spiruline, du gingembre, de l'amla, de l'inuline... Et je suis passionnée de bocaux au grand désarroi de mon conjoint, ma cuisine en est rempli !

Quels sont tes conseils pour rester en forme cet hiver et garder le moral malgré le confinement ?

Mon conseil pour passer un hiver plus serein est justement de profiter du confinement pour mettre tout ça en place :

- Prenez soin de votre respiration : respirez un air de qualité

- Diffuser des huiles essentielles aide à prévenir des infections & à assainir notre intérieur.⁣ Mes recommandations : HE pamplemousse +  citron + pin sylvestre = permet de tuer les microbes dans l'air et apaiser le mental

- Expérimentez les exercices de respiration comme la cohérence cardiaque

- Dormez suffisamment & couchez vous tôt

- Equilibrez vos temps de travail/repos. Pensez à prendre soin de vous, et vous chouchoutez

- Revitalisez votre alimentation : nous passons la majeure partie de notre temps à digérer, et cela nécessite énormément d'énergie

- Aidez votre corps à mieux assimiler en mastiquant, en choisissant les bonnes associations alimentaires et en favorisant les aliments crus si vous les digérez bien en début de repas car ils sont plus riches en vitamines, minéraux, antioxydants que les aliments cuits

- Choisissez une cuisson préservant les enzymes telle que la vapeur douce

- Supprimez les excitants qui vous font croire à un regain d'énergie

Pour un dynamisme optimal, chaque jour : consommez des jus de légumes maisons ou lacto-fermentés, des kombucha, des protéines variées, des Oméga 3, super-aliments à fond ! Les poudres d'Hygée dans un smoothie ou dans un bon latte réconfortant avec un plaid. Joindre l'utile à l'agréable !

⁣Depuis quand consommes-tu des plantes adaptogènes et quels bienfaits tu en retires ?

J'en consomme depuis très longtemps, j'ai découvert ça en Inde, mes deux préférés sont l'Ashwagandha et le reishi. L'Ashwagandha m'accompagne dans mes fins de journées difficiles où j'ai eu une trop grosse to do list et où je veux me reposer, je sais que celle-ci remplit totalement sa mission ! Et le reishi j'adore le prendre le matin, je sais qu'il est là pour aider mon système immunitaire et avoir la pêche en cure quand j'ai un petit coup de mou !

Enfin, quelle est ton impression sur les produits Hygée ?

J'a-do-re ! Hygée donne enfin des produits clés en mains pour rajouter hyper facilement des plantes adaptogènes à son alimentation ! Sous forme de poudre, ça permet une utilisation simple et ludique des produits.

Avec des thématiques qui touchent nos besoins à tous : L’Énergie pour recharger les batteries, L’Immunité pour soutenir les défenses naturelles, La Sérénité pour un bien-être mental et physique. Il suffit de saupoudrer une cuillère à café dans une boisson chaude ou froide à tout moment de la journée.

Aucune excuse pour ne pas ajouter ces belles petites choses dans notre alimentation !

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